Spanish Lesson: Las Tapas En España

Learning Spanish is about much more than memorizing vocabulary. In each Spanish Lesson, we explore a part of the vast Spanish-speaking world with texts designed for beginner (A2) Spanish learners. Reading the following means you’re able to…

identify information from and get the gist of simple event-based articles, reports or tours.
narrate or follow a simple, linear story

Read on to learn about las tapas en España. And if you get stuck on any of the bolded terms, you can scroll down to la lista de vocabulario, which will guide you along. You can also listen along to a recording of the story, read by a native Spanish speaker.

Las Tapas En España

¿Qué piensas cuando oyes “comida española”? Piensas en tapas, ¿no?

Las tapas son pequeñas raciones de platos típicos españoles. Las tapas más populares son las tapas de paella, de jamón serrano o tortilla de patatas. ¡Pero hay muchas más! Vamos a conocer algunas tapas típicas en diferentes regiones españolas:

El gazpacho es una tapa muy popular en el sur de España. El gazpacho es una sopa fría hecha con tomate, pepino, pimiento, cebolla y ajo.

En el norte de España se come pulpo a la gallega, que es pulpo cocido con pimentón.

Los pimientos del padrón se comen en toda España, pero su origen está en Galicia, y son pimientos verdes pequeños, fritos y servidos con sal. ¡Algunos pimientos del padrón pueden ser picantes!

Una tapa típica del centro de España es las migas. Las migas son pedazos de pan con carne y verduras.

En el oeste de España, más exactamente en la Comunidad Valenciana, se come esgarraet: una ensalada con pimiento rojo asado, bacalao, ajo y aceite de oliva.

El mundo de las tapas también tiene curiosidades lingüísticas: existe el verbo “tapear” o la expresión “ir de tapeo.” Los dos significan ir a comer tapas con amigos o familia: ¡Voy a tapear con mis padres!

¿Tienes hambre ahora? ¿Qué tal unas tapas?

Lista de vocabulario — Vocabulary list

Palabras temáticas — Thematic words

tapas — a snack in Spanish cuisine
plato típico — typical dish
ración, raciones — portion, portions
paella — rice dish that can have meat, fish, seafood and vegetables
jamón serrano — Serrano ham
tortilla de patatas — potato omelette
gazpacho — cold soup made of raw blended vegetables
pepino — cucumber
pimiento — pepper
cebolla — onion
ajo — garlic
pulpo — octopus
cocido — cooked, boiled
pimentón — paprika
origen — origin
fritos — fried
servidos con sal — served with salt
picante, picantes — spicy
migas — dish made from stale bread and other ingredients
pedazos — pieces
esgarraet — typical dish from the Valencian community
asado — baked
bacalao — cod
aceite de oliva — olive oil

Verbos — Verbs

tapear — go for tapas

Expresiones — Expressions

más exactamente — more precisely
curiosidades lingüísticas — linguistic curiosities
ir de tapeo — go out for tapas
¿Tienes hambre ahora? — Are you hungry now?

Elementos culturales — Cultural elements

sur de España — south of Spain (regions of Andalucía, Ceuta y Melilla)
norte de España — north of Spain (regions of Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Navarra)
Galicia — autonomous community of Spain located in the northwest
centro de España — central Spain (regions of Castilla la Mancha, Comunidad de Madrid)
Comunidad Valenciana — autonomous community located on the eastern coast of the Iberian Peninsula